Давно обратила внимание на детское питание «Новка» – фруктовые, плодово-овощные соки и пюре, производимые под этой маркой, радуют разнообразием и отменным вкусом. Да и бренд продукции – забавный Пьеро – уже довольно узнаваем и служит гарантией качества. Это подтверждают и медали различных конкурсов и выставок на этикетке.
Конечно, конкурентов хватает: на прилавках магазинов рядом с продукцией Витебского плодоовощного комбината (именно там производится витаминная продукция для детишек) много баночек с питанием производителей из близкого и дальнего зарубежья. Да и в Беларуси конкуренция существует – взять хотя бы подобную продукцию марки «Непоседа» Клецкого консервного завода. Так в чем же плюсы именно новкинской продукции? Об этом наш разговор с начальником технологического сектора предприятия Татьяной Ксендзовой.
– В последнее время мы придерживаемся тенденции натуральности – производим плодово-ягодные и плодовые пюре без добавления сахара и соки с его пониженным содержанием. Ассортимент сырья у нас действительно самый разнообразный – морковь, яблоки, черника, голубика, черноплодная рябина и многое другое. При производстве консервов стараемся использовать белорусское сырье – например, ягоды закупаем в лесхозах, райпотребсоюзах, у населения. Яблоки используем как белорусские, так и привозные с низкой кислотностью.
–Контроль качества продукции на вашем предприятии особенно важен, ведь потребитель особый – дети, которым нет еще и года.
– Конечно, все консервы, поставляемые в торговлю, имеют сертификаты соответствия и удостоверения о гигиенической регистрации. У нас, впрочем, как и на всех предприятиях подобного типа, осуществляется жесткий входной контроль сырья. В апреле 2008 года введена система качества «НАССР». Пока нам удается «держать марку» – это подтверждают и наши награды – золотые и серебряные медали, полученные на выставках детского питания в Москве, Краснодаре, многочисленные дипломы за высокое качество продукции.
– А как, по-вашему, детям нравится вкус новкинской продукции?
– На выставках-дегустациях, которые проводим по всей Беларуси, мы слышим одни слова благодарности от мам. Учтите и то, что наши цены невысокие. Сравните: если баночка «раскрученного» импортного питания стоит 4-6 тысяч рублей, то наша – 1,4 – 2 тысячи. К тому же в импортном питании множество добавок, тогда как наш девиз – натуральность.
–Сколько продукции сходит с конвейера за день?
– 50-60 тысяч баночек, а в месяц мы их выпускаем около 960 тысяч.
– Быть может, при таком объеме производства вы экспортируете детское питание?
– Пока наш рынок – Беларусь, но во втором квартале текущего года предприятие получит российский сертификат.
– Какими новинками порадуете покупателей?
– Осваиваем производство плодовых и плодово-ягодных пюре с добавлением сливок, в апреле наша новая продукция уже поступит в продажу. Весьма рекомендую: нежная консистенция и мягкий, восхитительный вкус понравятся вашим малышам. Кстати, в нашем ассортименте есть консервы, которые можно вводить в качестве прикорма «грудничкам» уже с 2-х, 3,5 месяца – у некоторых наших конкурентов эта возрастная планка немного выше. В новом сезоне (осенью) мы планируем освоить выпуск консервов на основе тыквы. И совершенно новая, эксклюзивная продукция, которая уже есть в продаже – пюре из яблок и голубики натуральное и сок яблочно-голубичный с пониженным содержанием сахара. Всем известно, что голубика – рекордсмен по содержанию витаминов и микроэлементов. Представьте, как это полезно детям! Так что ждем вас за покупками!
Елена Большакова, «НС».
|
